上海宝山精卫店的室内设计灵感来源于1950年代至1970年代中国常见的“大餐厅”和“大餐桌”。 我们在设计中考虑的中心问题是如何使面包房同时成为社区中心？ 我们希望开发一个原型，将来将推广到其他分支机构

店铺的中央是一张蚕豆形的餐桌，由十张小餐桌组成，餐桌上的图案可以根据需要进行分割和组合。同时我们注意到,人们在社区和21蛋糕面包店有不同需求空间在一天:早上,小表仅供早餐,在下午和晚上,大型表可用于大小不一的政党,从烤类几人一群人的生日聚会。大餐桌也可以用来展示面包和蛋糕。

在大餐桌下面的地面上，我们在水磨石中嵌入铜条，勾勒出上面大餐桌的平面图，可以作为这件家具的使用指南。大餐桌上方的灯具灵活多变，可以随着餐桌位置的变化进行调节。

小推车是设计中的另一个企业创新文化元素。借鉴中国传统发展广东早茶的服务管理方式，可由一个服务员推车到顾客的餐桌边服务，也可以直接用于在入口处和店内其他重要位置进行展示及试吃新鲜的产品。小推车以曲木制成，有三种不同形态，分别主要用于陈放面包、蛋糕或冰激凌。

在空间的整体设计中，我们采用水磨石、木饰面、粗粒纹理涂料为主要材料，所有的颜色都采用暖色系统，为社区客户创造一种轻松、温馨的家庭感觉。